SOWA OPAC : Gminne Centrum Kultury Czytelnictwa i Sportu w Szczurowej

Book

In basket

Author

Bojrakowska-Przeniosło Agnieszka. Autor

Form of Work

Książki Poradniki i przewodniki

Subject

Bukieciarstwo

Genre/Form

Wydawnictwa popularne

Urzekające prostotą i surowością kompozycje z kalii, wyszukane bukiety z hiacyntów, pływające gerbery, suche gałązki drzew połączone z orchideami – te niezwykłe aranżacje florystyczne mogą być wspaniałą dekoracją wnętrza, ozdobą świątecznego stołu lub niebanalnym prezentem. Autorka krok po kroku pokazuje, jak ułożyć romantyczny wachlarz z róż i goździków, jak zrobić paterę z jesiennymi owocami i kwiatami oraz tort składający się z drobnych chryzantem. Przy odrobinie wyobraźni z eustomy i cukierków może powstać słodki bukiet na Dzień Matki, z wiosennych kwiatów – świecznik, a z gwiazdy betlejemskiej i bombek niecodzienna ozdoba wigilijnego stołu. Do wykonania aranżacji autorka wykorzystuje m.in. starą ramę obrazu, wydmuszki jaj, serwetnik, kolorowy papier i szklane naczynia. Przedstawione przez nią projekty są tak opracowane, by każdy mógł choć na chwilę stać się profesjonalnym florystą. Feeria barw, kuszące zapachy, bogactwo kształtów i stylów – to wszystko można uzyskać, tworząc niepowtarzalne kompozycje z kwiatów.

no availability information

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia Szczurowa

O dostępność zapytaj w placówce: sygn. 795.9 (1 egz.)

Book

In basket

450 ściegów na drutach / [tłumaczenie Agnieszka Chodkowska-Gyurics]. - Wydanie 3 - Warszawa : Wydawnictwo RM, copyrigt 2014. - 96 stron : ilustracje kolorowe ; 30 cm.

Author

Chodkowska-Gyurics Agnieszka. Tłumaczenie

Form of Work

Książki Poradniki i przewodniki

Subject

Roboty na drutach

Domain

Hobby i czas wolny

Obowiązkowa pozycja dla każdego, komu sprawia przyjemność robienie na drutach. Ściegi z oczek prawych i lewych, z fakturą i kolorem, wzory ażurowe, warkocze, ściągacze i ściegi pochodne, a także wzory do wykańczania krawędzi. Wszystko przystępnie objaśnione i pięknie ilustrowane. Poradnik idealny nie tylko na długie, zimowe wieczory...

no availability information

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Filia Dołęga

O dostępność zapytaj w placówce: sygn. 646 (1 egz.)

Book

In basket

Origami : kwiaty z papieru / Jens-Helge Dahmen ; [tłumaczenie Paweł Wieczorek]. - Wydanie 2. - Warszawa : Wydawnictwo RM, 2015. - 71, [1] strona ilustracje kolorowe ; 26 cm.

Author

Dahmen Jens-Helge (1960- ). Autor Wieczorek Paweł (1956- ). Tłumaczenie

Form of Work

Książki

Subject

Origami

Domain

Hobby i czas wolny

Dzięki zawartym w książce szzegółowym instrukcjom składania papieru i rysunkom przedstawiającym poszczególne etapy prac czytelnikowi uda się odwzorować złożoność i różnorodność kwiatów. Nauczy się wykonywać podstawowe zagięcia, dobierać odpowiednie rodzaje papierów, a także tworzyć bukiety według własnego projektu.

no availability information

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Filia Zaborów

O dostępność zapytaj w placówce: sygn. 745.54 (1 egz.)

Book

In basket

Kuchnia polska dla diabetyków / Dorota Drozd. - [Wydanie drugie]. - Warszawa : Wydawnictwo RM, 2020. - 159 stron ; 23 cm.

Author

Drozd Dorota (pielęgniarka) Autor

Form of Work

Książki

Subject

Dieta cukrzycowa Potrawy dietetyczne

Genre/Form

Książka kucharska

Domain

Kulinaria

Jak powinien odżywiać się diabetyk? Odpowiedź jest prosta, ale tylko z pozoru – zdrowo. Dla wielu osób „zdrowo” znaczy nudno i z wyrzeczeniami. Ta książka kucharska przełamuje ten stereotyp. Autorka – od wielu lat pracująca ze „słodkimi ludźmi” – pokazuje, co zrobić, by jedzenie miało wymiar terapeutyczny, ale było także smaczne, urozmaicone i doskonale podane. W książce znajdziesz: • przepisy na śniadania, przekąski, przystawki, zupy, dania główne, desery i kolacje, • przepisy na potrawy wegetariańskie, mięsne, rybne, pasty, wypieki, soki i koktajle, • propozycje dań prostych, łatwych do zrobienia w pięć minut, oraz wykwintnych, idealnych na przyjęcia, • wyliczone dla KAŻDEJ potrawy indeks glikemiczny, wymienniki węglowodanowe i białkowo-tłuszczowe oraz kaloryczność, • porady dotyczące racjonalnego odżywiania się w cukrzycy typu 2, • wskazówki, jak obliczać IG, WW, WBT i kaloryczność potrawy. Książka adresowana jest przede wszystkim do osób chorych na cukrzycę typu 2 i ich rodzin. Będzie jednak doskonałą pomocą w kuchni dla wszystkich, którzy dbają o zdrowie i sylwetkę.

no availability information

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Filia Dołęga

O dostępność zapytaj w placówce: sygn. 616.37 (1 egz.)

Book

In basket

Author

Gołdowski Kamil Autor

Form of Work

Książki Publikacje popularnonaukowe

Subject

Mitologia słowiańska Obrzędy religijne Obyczaje i zwyczaje Religia Słowian Słowianie

Genre/Form

Opracowanie

Domain

Etnologia i antropologia kulturowa Historia Religia i duchowość

Życie Słowian było przepełnione magią. Tę magię możemy poczuć do dziś, nie tylko poznając słowiańskie dzieje i mity, lecz także odnajdując ją wciąż żywą w naszej współczesności. Z tej książki dowiesz się, w co wierzyli nasi praprzodkowie oraz w jaki sposób echa prastarych zwyczajów przetrwały do dziś. Poznasz dawnych bogów i opisujące ich mity, słowiańskich magów i wiedźmy oraz święta i rytuały kultywowane niegdyś przez Słowian. Przeczytasz o tym, jak wyobrażali sobie zasady rządzące życiem doczesnym i życiem wiecznym i jak wyglądał roczny rytm ich świata. Jeśli chcesz poznać rodowód wielu słowiańskich imion popularnych do dziś albo dowiedzieć się, skąd wzięły się nazwy miesięcy, także znajdziesz tu odpowiedzi. Autor w barwny, żywy i przystępny sposób opisuje fascynujący świat dawnych wierzeń. Przywołuje aktualną wiedzę historyczną, językoznawczą i kulturoznawczą i pokazuje, że magiczny świat Słowian nie tylko trwa do dziś, ale wciąż ewoluuje i rozpala wyobraźnię.

no availability information

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Filia Dołęga

O dostępność zapytaj w placówce: sygn. 39(=16)257.7 (1 egz.)

Book

In basket

Atlas ptaków Poradnik obserwatora / Katrin i Frank Hecker ; tłumaczenie Tomasz Kozłowski. - Wydanie II. - Warszawa : Wydawnictwo RM, 2012. - 191, [1] strona : ilustracje kolorowe ; 19 cm.

Author

Katrin i Frank Hecker Autor Kozłowski Tomasz (1971- ). Tłumaczenie

Form of Work

Książki

Subject

Ptaki

Genre/Form

Atlas zwierząt

Niebieska "błyskawica" świszcząca nad wodą to zapewne zimorodek. Niepozorny, brązowy ptak śpiewający wśród trzcin to z pewnością trzcinniczek. W dalekich ciernistych żywopłotach wprawne oko dostrzeże znieruchomiałą sylwetkę dzierzby gąsiorka. Początkującym tak szybkie rozpoznanie gatunku ptaka wydaje się wiedzą tajemną. Atlas zawiera opisy najważniejszych gatunków ptaków pojawiających się na terenie Europy Środkowej. Każdy rozdział książki poświęcony jest gatunkom ptaków zamieszkującym dane siedlisko: las, łąki i pola, rzeki i jeziora, obszar nadmorski oraz góry. Opisano wygląd ptaków (upierzenie, rozmiar, cechy charakterystyczne), typowe zachowania i sposób życia (zdobywanie pokarmu, zakładanie gniazda, gody). Podano także informacje o występowaniu danego gatunku w Polsce i terminach przelotów bądź gniazdowania. Osobny rozdział stanowią sylwetki ptaków zamieszkujących w pobliżu osiedli ludzkich. Książka idealna na każdą wycieczkę! Powyższy opis pochodzi od wydawcy.

no availability information

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Filia Uście Solne

O dostępność zapytaj w placówce: sygn. 598.2(084.4) (1 egz.)

Book

In basket

Author

Krawczyk Piotr Autor

Form of Work

Książki Poradniki i przewodniki

Subject

Depresja psychiczna Leczenie

Genre/Form

Poradnik

Domain

Medycyna i zdrowie Psychologia

Jeśli zmagasz się z depresją, chcesz ją lepiej zrozumieć albo pomóc komuś bliskiemu, ta książka jest właśnie dla ciebie. Jako lekarz psychiatra często słyszę od pacjentów i ich rodzin pytania pełne niepokoju. W tym poradniku wyjaśniam więc, czym jest depresja, skąd się bierze, jak się objawia i jak można ją skutecznie leczyć. Zebrałem tu najnowszą wiedzę medyczną, praktyczne wskazówki i codzienne doświadczenia dotyczące depresji, które opisuję jasno, z empatią, a jednocześnie rzetelnie. Znajdziesz tu: odpowiedzi na najczęstsze pytania zadawane lekarzom przez pacjentów, wyjaśnienie mechanizmów powstawania depresji, wiedzę o terapii, lekach i zaburzeniach współistniejących z depresją. To nie tylko książka o depresji – to praktyczny przewodnik dla pacjentów i ich rodzin, rzetelne źródło wiedzy, które pomaga lepiej zrozumieć, co się dzieje w psychice chorego.

currently on loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia Szczurowa

All copies are currently on loan: sygn. 616.895 159.942 (1 egz.)

Book

In basket

Author

Mackrott Heinrich. Autor Lipnicki Sergiusz. Tłumaczenie

Form of Work

Książki Poradniki i przewodniki

Demographic Group

Literatura niemiecka

Subject

Gołębie

Genre/Form

Poradnik

Domain

Opieka nad zwierzętami i weterynaria

Najlepszy poradnik zarówno dla początkujących, jak i dla doświadczonych hodowców gołębi. Autor, hodowca z kilkudziesięcioletnim stażem i doktor nauk o żywieniu zwierząt, dzieli się z czytelnikami swą imponującą wiedzą o gołębiach. Początkujący znajdą w książce podstawowe wiadomości, które ułatwią rozpoczęcie hodowli. Doświadczeni poznają problemy dotyczące chowu gołębi i najnowsze osiągnięcia w tej dziedzinie.

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia Szczurowa

There are copies available to loan: sygn. 636/639, 63 (2 egz.)

Book

In basket

Author

McNab Chris (1970- ) Autor Zacharzewski Michał (1977- ) Tłumaczenie

Form of Work

Książki Literatura faktu, eseje, publicystyka

Subject

Musk, Elon (1971- ) Astronautyka Przedsiębiorcy Przemysł kosmetyczny Sztuczna inteligencja RPA Stany Zjednoczone (USA)

Genre/Form

Biografia

Domain

Fizyka i astronomia Gospodarka, ekonomia, finanse Historia Inżynieria i technika

Elon Musk, założyciel znanych firm technologicznych, kosmicznych i z branży sztucznej inteligencji, nie tylko należy do najbogatszych ludzi na świecie, lecz także jest jednym z przedsiębiorców odnoszących największe sukcesy. Stworzył SpaceX i jako jeden z pierwszych zainwestował w pojazdy elektryczne, budując markę Tesla. Rozwijał tak różnorodne firmy, jak SolarCity, sprzedającą systemy energii słonecznej, Neuralink, rozwijającą wszczepialne interfejsy mózg–komputer, i The Boring Company, która zajmuje się drążeniem tuneli. Dzięki barwnej osobowości i mistrzowskiemu wykorzystaniu mediów społecznościowych stał się też jedną z ikon popkultury naszych czasów, inspiracją dla wielu, a także… postacią kontrowersyjną. Książka Chrisa McNaba analizuje drogę Elona Muska od edukacji i pierwszych przedsięwzięć do stworzenia imperium biznesowego. To wnikliwe studium będzie fascynujące dla fanów Muska, ale zainteresuje też wszystkich tych, którzy śledzą aktualne wydarzenia i chcą poznać jedną z najważniejszych postaci współczesności. Pokazuje niezwykłego człowieka, który dzięki odwadze, pracowitości oraz unikalnym metodom myślenia i działania osiągnął niebywały sukces.

no availability information

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia Szczurowa

O dostępność zapytaj w placówce: sygn. 629.78,658.11.5,004.8 929-052(73)"19" (1 egz.)

Book

In basket

Koronkowe serwety i obrusy : haft na siatce / Margaret Morgan ; [tł. Agnieszka Chodkowska-Gyurics]. - Warszawa : Wydawnictwo RM, 2008. - 149, [2] s. : il. ; 24 cm.

Author

Morgan Margaret. Chodkowska-Gyurics Agnieszka. Tł.

Subject

Koronki siatkowe Obrusy i serwetki

Koronki siatkowe to jedna z najstarszych technik koronkarskich. Wywodzą się z czasów antycznych, najprawdopodobniej ze sztuki wyplatania wyrafinowanych siatek, z których następnie wykonywano ozdoby do włosów i sukni, bogato haftowane złotymi i jedwabnymi nićmi. Obecny wzrost zainteresowania tym typem rękodzieła zrodził zapotrzebowanie na książkę, która wyjaśniłaby osobom początkującym podstawowe metody pracy, ale Koronkowe serwety i obrusy adresowane są także do doświadczonych koronkarek. Cześć pierwszą książki stanowi dziesięć lekcji, w których szczegółowo opisano sposoby wykonania przykładowych wzorów, podstawowe ściegi i ich odmiany. Część druga zawiera wzory i instrukcje niezbędne do zrealizowania nowoczesnych projektów, a w części trzeciej przedstawiono współczesne wersje bardzo starych wzorów.

no availability information

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia Szczurowa

O dostępność zapytaj w placówce: sygn. 746 (1 egz.)

Book

In basket

Uprawa fasoli i grochu / Jean-Marie Polese ; [tł. Aurelia Has]. - Warszawa : Wydawnictwo RM, 2009. - 96 s. : il. kolor. ; 24 cm.

(Mój Ogród.)

Author

Polese Jean-Marie. Has Aurelia. Tł.

Form of Work

Książki

Subject

Fasola Groch zwyczajny

Genre/Form

Poradniki

no availability information

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia Szczurowa

O dostępność zapytaj w placówce: sygn. 635 (1 egz.)

Book

In basket

Jeśli czytasz te słowa : ostatnie listy żołnierzy z linii frontu : od wojen napoleońskich do współczesności / Siân Price ; [tł. z ang. Grzegorz Siwek ; wstęp Saul Kelly]. - Warszawa : Wydawnictwo RM, cop. 2014. - XII , 356 s. : il. ; 22 cm.

Author

Price Siân. Kelly Saul (1957- ). Wstęp Siwek Grzegorz. Tł.

Subject

Wojsko Wojna Śmierć

Genre/Form

Biografia Listy angielskie Publicystyka angielska

Zbiór listów pożegnalnych, napisanych przez żołnierzy stojących w obliczu śmierci. Niepublikowane wcześniej listy i fotografie. Autentyczne, szczere i poruszające relacje z konfliktów militarnych, od wojen napoleońskich po interwencje w Iraku i Afganistanie.

Przygotowany przez Siân Price zbiór głęboko poruszających listów pożegnalnych, pisanych przez żołnierzy do swoich bliskich; ukazuje najgłębsze odczucia i myśli piechurów, marynarzy i lotników podczas wojen, prowadzonych w trakcie minionych trzystu lat. Wybór tych listów zawartych w niniejszej książce, stanowi poruszający, ponadczasowy, przemawiający do serca głos prawdziwej wojny.

no availability information

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Filia Dołęga

O dostępność zapytaj w placówce: sygn. 355.1-055.18 (1 egz.)

Book

In basket

Author

Rigg Annie Autor Jatowska Magdalena Tłumaczenie

Form of Work

Książki Poradniki i przewodniki

Subject

Ciasta Dekoracja cukiernicza Torty

Genre/Form

Przepisy kulinarne

Domain

Hobby i czas wolny Kulinaria

Jeśli lubisz przygotowywać wypieki na specjalne okazje albo zwieńczać codzienne posiłki deserem i szukasz pomysłów na udekorowanie tych smakołyków, ta książka jest dla ciebie! Znajdziesz w niej nie tylko przepisy na ciasta, masy, lukry i kremy, lecz także wskazówki, jak łatwo, a zarazem efektownie przybrać tort, ciastka i babeczki. Nauczysz się, jak zrobić szprycę z pergaminu, ozdobić ciasteczka lukrem i zabarwić krem do tortów. W pięknym dekorowaniu wypieków pomogą ci rady autorki, szczegółowe instrukcje i kolorowe zdjęcia przedstawiające poszczególne etapy wykonywania niezwykłych słodkich dekoracji. Kilkadziesiąt prostych, świetnych pomysłów na dekorowanie ciastek, tortów i babeczek – na specjalne okazje lub na co dzień.

no availability information

This item is available in 3 branches. Expand the list to see details.

Wypożyczalnia Szczurowa

O dostępność zapytaj w placówce: sygn. 641.5 (1 egz.)

Filia Uście Solne

O dostępność zapytaj w placówce: sygn. 641.5 (1 egz.)

Filia Zaborów

O dostępność zapytaj w placówce: sygn. 641.5 (1 egz.)

Book

In basket

Hitler moja miłość : kobiety w służbie swastyki / Paul Roland ; [tłumaczenie Michał Zacharzewski]. - Warszawa : Wydawnictwo RM, 2019. - 215 stron : fotografie, portrety ; 22 cm.

(Sekrety Historii)

Author

Roland Paul (1959- ) Autor Zacharzewski Michał Tłumaczenie

Form of Work

Książki Publikacje popularnonaukowe

Subject

Hitler, Adolf (1889-1945) Kobieta Nazizm Przestępcy wojenni Niemcy (naród) II wojna światowa (1939-1945) Postawy Trzecia Rzesza (1933-1945) Niemcy

Genre/Form

Opracowanie Biografia

Domain

Historia Socjologia i społeczeństwo

Autor prezentuje olbrzymią różnorodność losów kobiet żyjących w Trzeciej Rzeszy - w jednym z najbardziej represyjnych i barbarzyńskich reżimów we współczesnej historii. Na podstawie mało dotychczas znanych materiałów źródłowych, takich jak rozmowa z siostrą Hitlera, Paulą, przeprowadzona przez amerykański wywiad zaledwie rok po wojnie, analizuje relacje Führera z najbliższymi mu kobietami. Opisuje także historie wielu kobiet reprezentujących różne postawy wobec reżimu: od pełnych zaangażowania członkiń nazistowskich organizacji i sadystycznych funkcjonariuszek obozów koncentracyjnych przez niebywale odważne pilotki, które walczyły w barwach Rzeszy, po kobiety, które ryzykowały życie w walce z faszyzmem.

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia Szczurowa

There are copies available to loan: sygn. 94(100)''1939/1945'' (1 egz.)

Audiobook

CD

In basket

Mały Książę Książka z płytą / Antoine de Saint-Exupery ; przełożyła Elżbieta Siwiec. - Warszawa : Wydawnictwo RM, 2018. - 1 płyta audio (CD) (1 godz. 49 min) : zapis cyfrowy, stereo. ; 12 cm.

Author

Saint-Exupery Antoine de. Stuhr Maciej (1975- ).

Form of Work

Audiobooki Proza

Demographic Group

Literatura francuska

Genre/Form

Bajka i baśń francuska

Żyjący na innej planecie mały bohater tej książki kocha i pielęgnuje Różę, nie wiedząc, że nie jest ona jedynym okazem tego kwiatu na świecie. Kiedy opuszcza swoją planetę i na Ziemi przekonuje się że takich kwiatów jest więcej, jego uczucie dojrzewa, rozumie bowiem, że porzucajac swoją różę, naraża ją na niebezpieczeństwo. Ta napisana w 1943 roku bajka błyskawicznie stała się klasyczną pozycją wśród arcydzieł literatury, nie tylko dziecięcej. Jest to jeden z tych utworów, do których lektury wracamy przez całe życie w poszukiwaniu tych samych humanistycznych wartości: wierności, odpowiedzialności, wiary w miłość i przyjażń.

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia Szczurowa

There are copies available to loan: sygn. 82-93 Ⅳ/Po (1 egz.)

No cover

Book

In basket

Gołębie : rasy, hodowla / Horst Schmidt ; przeł.[z niem.] Agnieszka Różańska ; il. Rudolf Prol. - Warszawa : Wydawnictwo RM, 2007. - 190s. : il.kolor.,rys. ; 19cm.

Author

Schmidt Horst. Autor Różańska Agnieszka. Tł. Prol Rudolf. Il.

Form of Work

Książki

Subject

Zootechnika Gołębie Hodowla Rasy gołębi

no availability information

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Filia Zaborów

O dostępność zapytaj w placówce: sygn. 636.596 (1 egz.)

Book

In basket

Author

Warburton Nigel (1967- ) Autor Lipnicki Sergiusz Tłumaczenie

Form of Work

Książki Publikacje popularnonaukowe

Subject

Filozofia Filozofowie

Genre/Form

Poradnik

Domain

Filozofia i etyka Historia

Filozofia zaczyna się wtedy, gdy pytamy o naturę rzeczywistości i o to, jak powinniśmy żyć. To właśnie intrygowało Sokratesa, który na ateńskim rynku stawiał przechodniom niewygodne pytania i wprawiał ich w zakłopotanie, udowadniając, jak niewiele rozumieją z otaczającego ich świata. W czterdziestu krótkich rozdziałach tej fascynującej książki poznamy wielkich myślicieli europejskich i najciekawsze idee dotyczące świata oraz tego, jak w nim żyć. Dowiemy się o frapujących, często wręcz kuriozalnych historiach z życia największych filozofów, począwszy od tych, którzy działali w antycznej Grecji i debatowali na temat wolności i duszy, aż po Petera Singera rozważającego najbardziej niepokojące problemy etyczne naszych czasów. Prześledzimy historię ludzkich przemyśleń na temat rzeczywistości i kondycji człowieka.

no availability information

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Filia Dołęga

O dostępność zapytaj w placówce: sygn. 1 (1 egz.)

Book

In basket

(Sekrety Historii)

Author

Wickham Chris (1950- ) Autor Kowalczyk Marcin (tłumacz). Tłumaczenie

Form of Work

Książki Publikacje naukowe

Subject

Średniowiecze Europa

Genre/Form

Synteza

Domain

Historia

Frapująca i przystępna synteza wiedzy o średniowieczu – epoce, w której tworzyły się fundamenty współczesnej Europy. Chris Wickham ze swadą i klarownie opisuje trwające tysiąc lat średniowiecze – epokę obfitującą w burzliwe wydarzenia i przełomowe przemiany. Prezentuje świat władców, papieży, mistyków, teologów i rycerzy, ale też mieszczan, kupców i chłopów. Pokazuje ekonomiczne i polityczne podstawy średniowiecznej Europy, a także wzorce zachowań i różne aspekty średniowiecznej kultury. W jego ujęciu obraz średniowiecza jest wielowymiarowy. To epoka, w której współistnieją różne, choć rozwijające się równolegle, systemy gospodarcze, społeczne, polityczne i kulturalne, które warto ze sobą zestawiać, porównywać i objaśniać. Oto obraz średniowiecza, który powinniśmy znać w XXI wieku – daleki od stereotypowego wyobrażenia „ciemnych wieków średnich”, pełnych przemocy, ignorancji i zabobonów. To tysiąclecie znoju i trudu, pomysłowości i kompromisów, których efektem był ogromny skok cywilizacyjny.

available to loan

This item is available in one branch. Expand information to see details.

Wypożyczalnia Szczurowa

There are copies available to loan: sygn. 94(4) (1 egz.)

Book

In basket

Kiszonki : Smaki z natury / Urszula Wojciechowska - Warszawa : Wydawnictwo RM, 2025. - 183 strony : ilustracje kolorowe - zdjęcia ; 24 cm.

Author

Wojciechowska Urszula

Form of Work

Poradniki i przewodniki

Demographic Group

Literatura polska

Subject

Kucharstwo Warzywa i owoce kiszone Przepisy kulinarne

Wzbogać swoją dietę o pyszne i zdrowe, naturalne kiszonki. W tej książce znajdziesz dokładne informacje i praktyczne wskazówki, szczyptę historii i ciekawostek na temat kiszenia, a przede wszystkim mnóstwo przepisów na kiszonki – zarówno tradycyjne, jak i niebanalne. Spróbuj klasycznych ogórków kiszonych, a także rzodkiewek, dyni, szparagów czy wiśni. Zainspiruj się niezwykłymi przepisami na kiszone pączki lipy albo zioła. Skosztuj egzotyki: kimchi w różnych odsłonach albo kiszonych cytryn. Kiszeniu grzybów poświęcono tu cały rozdział. Zbiór przepisów na kiszonki został uzupełniony pomysłami na smaczne i proste w przygotowaniu potrawy z ich wykorzystaniem. Opisano tu szczegółowo i przystępnie cały proces kiszenia oraz potrzebne sprzęty, składniki i techniki. Autorka podpowiada, jaka powinna być temperatura i czas fermentacji, jak przechowywać kiszonki i jak zapobiegać potencjalnym problemom. To książka dla każdego, kto chce spróbować swoich sił w kiszeniu. Ciekawe przepisy zainteresują także bardziej zaawansowanych kucharzy. Urszula Wojciechowska, rocznik 1976, z wykształcenia kartograf. Wegetarianka z 30-letnim stażem. Autorka pierwszego polskiego bloga poświęconego kiszeniu – Kiszonki Tofalarii. Uwielbia podróże rowerowe i spanie pod namiotem. W wolnych chwilach oddaje się rękodziełu i botanice leśnej.

available to loan

This item is available in 5 branches. Expand the list to see details.

Wypożyczalnia Szczurowa

There are copies available to loan: sygn. 64 (1 egz.)

Filia Dołęga

O dostępność zapytaj w placówce: sygn. 64 (1 egz.)

Filia Uście Solne

O dostępność zapytaj w placówce: sygn. 64 (1 egz.)

Filia Wola Przemykowska

O dostępność zapytaj w placówce: sygn. 64 (1 egz.)

Filia Zaborów

O dostępność zapytaj w placówce: sygn. 64 (1 egz.)